moelleux - popotte and co

6 octobre 2015

Moelleux pommes frangipane.

Envie d'un gâteau de saison gourmand et parfumé ? Celui ci allie la douce saveur de la pomme et le caractère de l'amande, le moelleux d'un biscuit dans lequel se fond la frangipane et pour une note gourmande supplémentaire : un glaçage aux noix ! Une...

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Tags: Gateaux, Moelleux, Noix, pomme, frangipane

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4 avril 2012

Mini moelleux pomme de terre

Une recette que j'avais repérée sur un forum il y a déjà quelques temps sans prendre le temps de la noter ! aussi, quand je l'ai retrouvée ICI je l'ai essayée dans la foulée ! Une recette simple et pratique qui convient aussi bien pour une entrée que...

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Tags: Pomme de terre, Moelleux, Fromage, jambon

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18 juillet 2011

Moelleux aux amandes

A la base, il y a une recette de muffins, depuis longtemps éprouvée, que je fais et refais au fil des saisons avec toujours le plaisir de retrouver une texture de pâte unique. Le secret : une pomme rapée ajoutée à la pâte apporte de la douceur, une pâte...

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Tags: Moelleux, Amandes, Confiture, meringue

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29 juin 2011

Petits moelleux tigrés

Un avant-goût de vacances, les filles et leurs copines à la maison, et LA question qui ne saurait tarder...je l'attends...je la sens venir : "Maman, on fait quoi ?" Vous les filles, je ne sais pas (b'en oui, je suis un peu à court d'idées !) mais par...

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Tags: Moelleux, Chocolat, Nutella, cannelés

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3 mars 2011

Coulant au chocolat

Programme sympathique pour journée calme et ensoleillée ! D'abord, apporter quelques nouveautés à mon bon vieux blog répondre à mes mails, puis à une enquète sur les blogueurs culinaires. commencer à travailler sur l'expo de pâques avancer mes en-cours...

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Tags: Moelleux, Chocolat, Fondant, coulant

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4 février 2010

Assiette mini desserts Framboise

Pas de recette innovante dans ce post, juste une façon originale de marier textures et saveurs autour d'un thème : la framboise ! Une assiette composée de 4 desserts en mini portion, c'est joli, c'est trés mode et c'était surtout trés bon ! Je vous entends...

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Tags: Verrine, Moelleux, Chocolat, Vanille, Framboises, Macarons, panna cotta

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28 janvier 2010

Mini moelleux poireau pavot au coeur coulant...

Une recette qui arrive tout droit du blog d'Eryn une fois de plus librement adaptée puisque j'ai supprimé le citron, ajouté une pointe de curry et remplacé le chaource par un petit morceau d'un camembert...divin ! Une entrée plutôt diététique puisque...

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Tags: Moelleux, Fromage, mini blinis, pavot, Camembert, Poireau

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19 mai 2009

Extra moelleux framboises coeur coulant chocolat blanc

Une petite recette qui me vient tout droit du blog d'Eryn, super rapide à réaliser, et trés trés gourmande... Le chocolat blanc fondant et la framboise délicatement acidulée font un mariage idéal ! Je sucre un peu plus mes petits moelleux que dans la...

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Tags: Moelleux, Framboises, Chocolat blanc

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26 septembre 2008

Moelleux amandes choco

Une recette que je viens juste d'essayer, elle vient au départ du site Marmiton mais j'ai adapté les proportions et un peu transformé tout ça...ça donne un gateau super moelleux, parfumé et trés rapide à faire ! Pour un moule à manqué de 23 cm de diamètre...

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Tags: Gateaux, Moelleux, Chocolat, Amandes

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28 juillet 2008

Petits gateaux moelleux

Sur une base de pâte à madeleines, des petits gateaux qu'on peut décliner dans toutes les formes : pour 10 gateaux ou une quinzaine de madeleines : 100 g de farine 70 g de beurre 70 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique + 1/2...

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Tags: Gateaux, Moelleux